Dragi gosti, dragi prijatelji! 

Kada dođete u neki novi kraj, najčešće su hrana i piće jedan od prvih dodira, putokaza i spoznaje novog područja. Istra je tu kao stvorena za nove izazove i istraživanja, ali i za ponavljanje i potvrđivanje već znanih okusa i mirisa. Želimo Vam srdačnu dobrodošlicu na stranice istria-gourmet.com, koje smo brižljivo pripremali u nastojanju da Vam olakšamo put ka nekima od odgovora na čovjekovo vječno pitanje: Kada, što i gdje jesti? 

Upoznat ćemo Vas s bogatom istarskom gourmet-baštinom; približiti istarske gourmet-ikone; voditi Vas u posjet gastronomskim manifestacijama, feštama posvećenim namirnicama, hrani, vinu ili maslinovom ulju; ukazati Vam na odabrane restorane i konobe gdje sve to možete oprobati i gdje ćete se susresti s tradicijom, ali i sa suvremenošću - od zaboravljenih okusa i mirisa prirode, tradicionalnog načina priprave jela do rafiniranih, trendovskih delicija. 

Vama preostaje da sami započnete s otkrivanjem vlastitog dijela istarske gourmet-priče, i uopće ne sumnjajući u uspjeh, želimo Vam 

dobar tek!